想要整清楚这座庞大的山林,最快的方法便是,只要是这片山林所涉及的村子,她们都找到这些村的里正、或是对山林最为了解之人,将具体情况一一打听过去。

最后依据他们所描述的,动员尽可能多的人却大致跑一边。

而在山林之外,她们还得租种村民的田地,这些也需要各位里正帮忙说项。

光在赵家村,就算把所有村民的地都租过来,也不过几千亩而已,远远达不到薛家所需的量。

但郑林楚在给出银子的数额时,几乎是已经把所有番薯藤苗都给算进去了。

她们粗略地算了算。

除去那千顷山林,至少还得从村民们手中佃个三四万亩地才种得完这些藤苗。

但前提是时间赶得上,否则就算租到再多的田地也是白搭。

虽然以目前的情况来看,要用上全部藤苗有些不现实。

不过该做的准备还是得提前做足,否则便不是她们没这个能力,而纯粹是她们不上心了,毕竟人家已经给够了银子。

当江芊月几人在各村到处跑时,待在家里的众人便琢磨起郑林楚带来的那些工具、图纸,以及指导手册。

待看过指导手册时,他们才发现这番薯能制成的成品还挺多。

这其中最容易的当然便是制成番薯丝,而这番薯丝也是郑家的主要所需之一。

制番薯丝,便要用郑林楚带来的番薯刨。

那番薯刨长约三尺,形如一根长长的木板,尾部稍窄,中间宽些,头部最窄。

中间一块镂空,装上一块长方铜片,铜片上凸下凹,被扎出一排排大小均匀的倾斜圆孔。

研究这些工具,最擅长的自然便是拥有手艺活的薛玉河。

便见薛玉河坐在院子里研究着番薯刨,薛珑静、薛璇静俩小姐妹在边上看指导手册,研究具体如何使用。

而其他人则是洗番薯的洗番薯,洗木盆的洗木盆。

家中人口众多,洗的自然也快。

十好几人的,很快便能洗出好几箩筐的番薯。

一应物件全都准备好,接下去便能使用番薯刨刨番薯丝了。

只听薛玉河对着薛璇静道,“小七、小九,你俩看的怎么样了?”

薛璇静回道,“爹,差不多了。”

“那具体咋用呢?”

便听薛璇静一脸头头是道地讲起来,“首先咱要找个能顶住刨子的地儿。”

两姐妹环顾一周,就见薛珑静指着那墙对薛玉河道,“二叔,就放墙边吧,把刨子底端抵在墙脚上,那咱用的时候就不会滑走了。”

之后众人便来到墙边,薛玉河按她所说,将刨子的一端抵在墙脚,把手中的凳子找好位置放下去就坐。

“爹你握住这一头,然后坐到凳子上,但是你这凳子太矮了,得找高些的”

在俩人的指导下,众人找来高度合适的凳子给薛玉河。

稍后,便见重新薛玉河坐在高凳上,手上握着番薯刨一端,将另一端抵在墙脚,那铜片下方放着一个大盆。

另一只手拿过一个大番薯,握住番薯头部,将它压在铜片上端几寸处,随后压着它往前推,等它被推上铜片,明显能察觉到遇上了些阻力。

待那番薯整个推过铜片,木盆上便多上好几十条番薯丝。

薛玉河如此来了那么几次,便大致知道了它的用法。

但薛璇静还是能讲出一大堆细节,比如,当番薯推过铜片后不要拿起,而是继续轻压着它往回拉,这样便能使动作连贯,方便下一次再推。

而这推拉的速度也要快,只有速度快才能刨得快,且在铜片上遇到的阻力也小,更容易刨丝。

在推拉时也要注意手掌抓番薯的姿势,这铜片上的那些小孔极为锋利,一不小心就会被刮走一片肉。

刨丝其实较为简单,薛玉河在两人的指导下使用了一段时间之后,便能熟练地使用番薯刨刨丝。

番薯丝刨好就得拉出去摊开晒干,待将其中的水分晒干,便是番薯丝的成品。

只要水分晒的足够干,再存储得仔细些,这番薯丝便能与粮食一般,放个几年都没问题。

当然了,既然是粮食,它也有新陈之分。

而这番薯丝使用之法也简单,在煮饭或是煮粥时,抓一把番薯丝进去一起煮,便能当粮食吃,且那饭粥便会染上了甜味,比纯粹的米粥还要美味。

甚至只要吃得进去,直接配水干吃都没问题。

与番薯丝相关的,便是番薯面了。

只要将已经晒干的番薯丝放在石磨里磨成粉状,便是番薯面。

其吃法便与面粉之类的一致,且多了几分甜味。

众人刨了几箩筐的番薯丝之后便要研究下一品种了。

那便是番薯粉。

这玩意儿便比番薯丝复杂多了,其制作工艺颇为繁琐。

而要制作它,所需的工具也极多。

好在其中多数工具,薛家或者说是寻常百姓家中都有。

需特制的便只有两种工具。

首先派上用场的工具当然便是番薯磨板。

磨板与搓衣板类似,但要比它大上一些,其板面上有几十道横档,横档上弥补锯齿。

薛璇静两人再次充当起指导者。

“爹,要将磨板架在木桶或是水缸上去,你左右手各拿一个番薯,往板上压着来回磨就行,书上说这被磨下来的粉会顺着那板上的缝隙流到下边儿的木桶里去”

薛玉河自然照做。

随后众人便见薛玉河手中的两个番薯随着他来


状态提示:第237章 上心--第1页完,继续看下一页
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