TXT下书>科幻未来>喜乐街>第一百一十二章 薛意出手
一部分。

只可惜,薛意没有给他这个机会,自顾讲着后面的做法。

“做蟹黄汤包要用皮冻,有些人喜欢用猪皮冻,不过从味道来说,还是鸡汤皮冻更加醇厚香浓一些。”薛意继续讲解着。

“皮冻的做法我就不说了,不管是什么皮冻,做法大概都差不多,无非是调料配比不同,你自己琢磨几天也够。”

“关键是蟹黄汤包的馅料配比……嗯?”

“有什么问题吗?”苏子放不解地问道。

“蟹黄汤包最关键的,就是馅料配比,这才是各大老字号们得以传承的精髓。”薛意故意卖着关子,“你别看现在那几家蟹黄汤包店生意红火,可是一旦馅料配比外流,绝对伤元气。”

“不过那群老不死的也是抠的要死!我不就拿了两条刀鱼,跟要了他们命似的,还有大半夜要来砸门的……”

“嗯。”苏子放平静地回应着。

薛意看了一眼苏子放,发现他一脸无知的样子,瞬间失去讲下去的兴趣。

对牛弹琴!

算了,还是好好做菜……


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